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CARTE
ENTRÉES
Le Tataki de Thon
Le Duo fumé
Terrine de Foie Gras
Le Dumpling de sanglier
La Burrata butternut
PLATS
La Trilogie de la mer
La Volaille fermière
Le Poulpe
La pluma ibérique
Le Tigre qui pleure
DESSERT
Le Chocolat
Le Calamansi
La Pastilla clémentine
La Poire aux morille
Le Tubercule
Le Choco Porto
Le Choco Café ou Thé
Le Choco Champagne
L'Assiette de fromages jurassiens